Cardápio digital da pizzaria: como organizar tamanhos, bordas e meio a meio

Um bom cardápio digital de pizzaria deixa o cliente escolher tamanho, borda e sabores sem precisar perguntar nada, e entrega para a cozinha um pedido que não deixa dúvida. O segredo é organizar o cardápio em categorias claras e usar grupos de escolha com mínimo e máximo: um para o tamanho, um para a borda e um para os sabores da meio a meio.

Este guia mostra como montar cada parte, com exemplos que você pode copiar.

Organize as categorias

O cliente decide rápido quando encontra o que procura de cara. Uma estrutura que funciona para a maioria das pizzarias:

• Pizzas tradicionais
• Pizzas especiais
• Pizzas doces
• Meio a meio
• Combos
• Bebidas
• Sobremesas

Separar tradicionais e especiais ajuda quando os preços são diferentes. Também deixa claro para o cliente por que um sabor custa mais.

Tamanhos: um grupo de escolha obrigatório

Cadastre cada sabor uma vez e use um grupo Tamanho com escolha obrigatória (mínimo 1, máximo 1). O preço do produto é o do menor tamanho, e cada tamanho maior soma a diferença:

Coloque o número de fatias ou o diâmetro no nome de cada tamanho. É a dúvida mais comum do cliente e evita reclamação na entrega.

Bordas: cadastre uma vez para todas as pizzas

Borda recheada vale para todas as pizzas, então não faz sentido cadastrar em cada sabor. Crie um grupo Borda como complemento da categoria: ele aparece em todas as pizzas daquela categoria.

Um exemplo de grupo de borda:

• Sem borda recheada (sem custo)
• Catupiry (+ R$ 8,00)
• Cheddar (+ R$ 8,00)
• Chocolate (+ R$ 10,00)

Deixe a opção "sem borda recheada" na lista e o grupo como obrigatório. Assim o cliente sempre responde e a cozinha não precisa adivinhar. O grupo vale para a categoria em que foi criado: se a meio a meio estiver numa categoria própria, adicione a borda nela também.

Pizza meio a meio sem erro

A meio a meio é onde mais aparece pedido errado. No cardápio digital, ela fica simples:

1. Crie um produto Pizza meio a meio na categoria própria.
2. Adicione o grupo de tamanho, igual ao das outras pizzas.
3. Crie um grupo Escolha 2 sabores com mínimo 2 e máximo 2.
4. Liste os sabores. Os especiais podem ter acréscimo próprio.

Com mínimo e máximo iguais a 2, o cliente só consegue fechar o pedido com os dois sabores escolhidos. Na comanda, os dois aparecem escritos, sem abreviação.

Sobre o preço: muitas pizzarias cobram a meio a meio pelo sabor mais caro. Uma forma prática de chegar perto disso é usar o preço da tradicional como base e colocar acréscimo nos sabores especiais.

Fotos e descrições que vendem

• Uma foto por sabor, de cima ou em ângulo, com boa luz. Foto real da sua pizza vende mais do que imagem de banco.
• Ingredientes na descrição, na ordem em que aparecem: "Molho de tomate, muçarela, calabresa fatiada e cebola".
• Destaques no topo para os sabores mais vendidos e as promoções da semana.
• Preço promocional com o valor antigo riscado nos dias de promoção.

Entrega, retirada e tempo de preparo

Configure a taxa de entrega, o pedido mínimo e, se quiser, entrega grátis acima de um valor. O cliente vê o total antes de pedir, sem surpresa.

O tempo de preparo de pizza muda muito entre retirada e entrega. Configure cada um separado e ajuste nos dias de movimento. Quando o forno lotar, pause os pedidos por alguns minutos em vez de atrasar todo mundo.

Para saber quanto cobrar de entrega, veja o guia como calcular a taxa de entrega do delivery.

Divulgue o cardápio

• Link na bio do Instagram e no status do WhatsApp.
• QR Code no folheto que vai junto com a pizza dos pedidos diretos.
• Link no Perfil da Empresa no Google.

Quem pede direto pelo seu cardápio paga o seu preço, e o valor do pedido fica inteiro com a pizzaria.

Perguntas frequentes

Como cadastrar pizza meio a meio no cardápio digital?

Crie um produto "Pizza meio a meio" com um grupo de escolha de sabores com mínimo 2 e máximo 2. O cliente só fecha o pedido depois de escolher os dois sabores.

É melhor cadastrar cada tamanho como um produto separado?

Normalmente, não. Um grupo de tamanho por sabor deixa o cardápio mais curto e fácil de manter: mudou o preço da grande, você ajusta em um lugar só.

Como cobrar a borda recheada?

Com um grupo de borda como complemento da categoria das pizzas, cada borda com o seu preço. Inclua a opção "sem borda recheada" para o cliente sempre responder.

Dá para ver como fica antes de montar o meu?

Dá. O cardápio de demonstração de pizzaria mostra tamanhos, bordas e meio a meio funcionando. Veja também como o cardápio digital para pizzaria do Toka Food funciona.